Ve šlechtění otcovských plemen je kladen největší důraz na vynikající růstovou schopnost a zmasilost plemenných zvířat. Obě dominantní vlastnosti jsou testovány v rámci metodiky národního programu. Ke zjišťování zmasilosti, tedy výšky špeku a hloubky zádového svalu, je využíván ultrazvukový přístroj (stejně jako u mateřských plemen). Ze strany francouzské selekce jsou dále šlechtěny: kvalita masa, výtěžnost, příjem a konverze krmiva.
Plemeno LARGE WHITE (bílé ušlechtilé) a LANDRASE jsou, v rámci systému CBS – Czech Breeding services s.r.o., šlechtěny pod národním programem Svazu chovatelů prasat. Oba šlechtitelské chovy mají nejvyšší statuty plemenářské práce – „nukleové chovy“.
Terminální kanci jsou výsledkem šlechtění otcovských plemen. Jako otcové finálních hybridů jsou používáni pro maximální růstovou schopnost, zmasilost a skvělou konverzi krmiva u potomstva. Používají se buď v čistokrevné podobě, nebo jako kombinace těchto plemen.
